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Meilensteine

1887

Gründung durch die 1. Generation

1887
1887
Franz Seraph Bauer – von Beruf Schweizer (eine alte Bezeichnung für einen freiberuflichen Melker) – gründet nicht nur eine Familie, sondern auch das „Bauerschweizer Käsewerk“ in der Altstadt von Wasserburg am Inn.
1892

Erste Produktionsstätte

1892
Die erste große Produktionsstätte in der Wasserburger Innenstadt wird in Betrieb genommen.
1913

2. Generation

1913
Nach dem Tod von Franz Seraph wird sein Sohn Joseph Pankratius Bauer Alleineigentümer der Firma.
1940

3. Generation

1940
Josef Pankratius’ Sohn Josef Bauer übernimmt das Unternehmen.
1948

Gründung der Bauer Frischdienst GmbH

1948
1948

Gründung der Besamungsstation Bauer

1948
Älteste noch in Betrieb befindliche Besamungsstation Bayerns
www.bauer-besamung.de
1956

Umzug in die Tegernau im Süden Wasserburgs,
seitdem der Sitz des Unternehmens.

1956
1972

4. Generation

1972
Ulrich Bauer, der Sohn von Josef Bauer, übernimmt die Geschäftsführung.
1975

Der große Bauer tritt seinen Siegeszug
in den Kühlregalen Deutschlands an.

1975
1994

Stannecker GmbH und Walhalla Delikatessen GmbH

1994
1994
werden Mitglieder der Bauer Gruppe
2007

5. Generation

2007
Die Brüder Markus Bauer und Florian Bauer übernehmen die Geschäftsführung von ihrem Vater Ulrich. Damit wird der Familienbetrieb nun in der fünften Generation geführt.
2007

Immergut GmbH & Co. KG

2007
wird Mitglied der Bauer Gruppe
2007

Elsdorfer Molkerei und Feinkost GmbH

2007
wird Mitglied der Bauer Gruppe

Bis 2016 firmieren die Molkerei und die Feinkost unter Heideblume Molkerei Elsdorf-Rotenburg AG und Elsdorfer Feinkost AG, seit der Fusion im Juli 2016 unter dem neuen Namen (s. o.)
2009

Bauer Frischdienst GmbH

2009
bis dahin Profit Center der J. Bauer GmbH & Co. KG wird eigenständiges Mitglied der Bauer Gruppe
2011

Märker Fine Food GmbH

2011
wird Mitglied der Bauer Gruppe
2013

Die Bauer Gruppe

2013
die J. Bauer GmbH & Co. KG fungiert als Holding und bildet somit das Dach für alle Beteiligungen.
2013

Privatmolkerei Bauer GmbH & Co. KG

2013
seit Januar 2013 firmiert die Molkerei unter dem Namen Privatmolkerei Bauer GmbH & Co. KG
2015

FRIKONI FOOD GmbH & Co. KG

2015
wird Mitglied der Bauer Gruppe
2018

Konzernleitung wird mit Heiko Modell um einen weiteren Geschäftsführer erweitert

2018
2020

Die Privatmolkerei Bauer erscheint im neuen Look

2020
2021

Die Bauer Gruppe stellt sich strukturell und personell neu auf

Florian Bauer und Markus Bauer übernehmen den Vorsitz des neu geschaffenen Aufsichtsrates.
2021

Die neue geschäftsführung der bauer gruppe

2021
v.l.: Florian Kellner (CFO), Heiko Modell (CEO), Michael Janker (COO)

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